Por Nuno Teles
“Eu vou muitas vezes fazer cerveja às 6 da manhã, começo na produção de cerveja e estou lá com os mestres cervejeiros para garantir que estou próximo do processo de fabrico e das decisões”.
Esta é a mensagem que Nuno Teles quis deixar no seu regresso ao Blogue da Cristina Amaro. Um dos profissionais portugueses mais respeitados e reputados em Portugal e fora de Portugal, volta a dar-nos as boas vindas a partir dos EUA.
O presidente da Diageo Beer Company, subsidiária norte-americana do grupo internacional de bebidas que detém marcas como a Guiness, Bacardi, J&B, Johnnie Walker ou Smirnoff, partilha a sua experiência no mercado cervejeiro, desta vez com um tema cada vez mais na ordem do dia das marcas, da vida e das pessoas: a sustentabilidade…desde o grão do malte até ao copo de cerveja.
E como é que uma cerveja pode ser sustentável? Nuno Teles explica-nos no seu novo vídeo.
