No final do dia tudo o que apetece é uma refeição leve e fácil de fazer. Por isso, deixo-vos sugestões para 3 jantares leves quando chega tarde a casa! Têm sido a minha salvação. Pré-preparar ajuda muito … Ter sempre saladas já lavadas, tomate, cenoura e ovos cozidos prontos a serem usados é meio caminho andado para …
Por Rui Marques, blog A Pitada do Pai É, certamente, uma das combinações mais conhecidas e apreciadas, mas também é uma das minhas preferidas. Quando for comprar espargos, opte por aqueles mais firmes, brilhantes e com as pontas fechadas e completas. Pode encontrar três espécies de espargos diferentes: os verdes (foi os que usei), os …
Por Rui Marques, blogue A Pitada do Pai Cá por casa, estamos cada vez mais fãs de sobremesas simples e saudáveis. Desta vez decidimos combinar manga e abacate. Resultado: melhor e mais fácil mousse de manga que vai provar! É super simples, rápido e fácil! É um excelente lanchinho para o baby pois a manga é doce …
Por Rui Marques Depois de ter sido declarado estado de emêrgência em Portugal, não nos resta mais nada senão fazermos o nosso próprio pão, para não andarmos sempre a sair de casa. Entretanto, fiz várias variações da receita base e hoje partilho vários tipos de pão fácil sem amassar que fiz em casa. Sem fermento de padeiro não …
Por Rui Marques, blog A Pitada do Pai Quem já viajou até à Madeira provou, com toda a certeza, esta iguaria, já que é um dos pratos mais famosos do arquipélago: filetes de peixe com banana. Pode parecer uma combinação estranha, mas acreditem que é surpreendemente deliciosa! Na receita original, o peixe usado é o peixe espada, mas …
