Por Rui Marques, blog A Pitada do Pai Quem já viajou até à Madeira provou, com toda a certeza, esta iguaria, já que é um dos pratos mais famosos do arquipélago: filetes de peixe com banana. Pode parecer uma combinação estranha, mas acreditem que é surpreendemente deliciosa! Na receita original, o peixe usado é o peixe espada, mas …
Por Rui Marques, blog A Pitada do Pai É isso mesmo… receitas de crepes saudáveis e saborosos, mas sobretudo que não agarram nem partem! Sabe aquela velha história de que o primeiro crepe que se faz vai sempre para o lixo porque agarra à frigideira? Esqueça isso e experimente esta receita! Temos receitas de crepes doces e bem saudáveis que …
Por Rui Marques, blog A Pitada do Pai Batata doce, uma saudável aliada Além da textura e sabor maravilhosos, a batata doce é rica em nutrientes como vitaminas A, do complexo B e E, além de minerais como ferro, cálcio, magnésio, potássio e fósforo. Como se não bastasse, ainda é uma fonte de agentes antioxidantes, …
Por Rui Marques, blog A Pitada do Pai Já vos disse que cá em casa somos super-fãs destas panquecas de aveia que são as mais simples do mundo. Nos últimos 2 anos temos partilhados várias receitas de panquecas, mas queria fazer umas panquecas que ficassem “lisinhas”, bonitas e perfeitinhas! Ingredientes do bem e fáceis de fazer Queria que …
Por Rui Marques, blog A Pitada do Pai Muito se tem falado nos últimos tempos dos benefícios do peixe cru. Ora, e se peixe cru faz bem, salmão ainda faz melhor. Nada melhor que adicionar sumo de lima, cebola roxa e mais uns “pozinhos” e voilá… Um Tártaro de salmão para o jantar! Tártáro nunca …
