De acordo com a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), consideram-se suplementos alimentares “os géneros alimentícios que se destinam a complementar e/ou suplementar o regime alimentar normal”, pois constituem fontes de determinadas substâncias/nutrientes. Os suplementos alimentares podem ser comercializados sob a forma de cápsulas, comprimidos, saquetas, ampolas, frascos com conta-gotas, entre outros. São de …
Nutrição e Estado Emocional: qual a relação?
A Organização Mundial da Saúde (OMS) define o conceito de saúde como o completo estado de bem-estar físico, mental e social, e não simplesmente a ausência de doença. Deste modo, o campo psicológico é um fator importante na constituição do estado saudável do indivíduo. A Nutrição está intrisecamente associada à saúde e à doença. Não …